Schmitt a été formé à Strasbourg avec qui il fut notamment élu MVP Espoirs lors de la saison 2001-2002. Lors de la saison 2002-2003, Schmitt faisait partie intégrante de l’effectif pro : 3,7 pts à 51,5 % et 2,6 rbs en 11 min.
L’été dernier, Schmitt n’avait pas été conservé par Strasbourg et avait signé très tardivement à Brest. En Pro B, l’Alsacien a ainsi pu montrer tout son potentiel et contribuer à la qualification en playoffs de l’Etendard : 11,8 pts à 59,4 % et 7,2 rbs en 31 min.
Jeune et disposant d’un physique très intéressant, il semblait logique qu’un club de Pro A lui offre la possibilité de s’exprimer au plus haut niveau. A Bourg, Schmitt prendra la place de Jean-Gaël Percevaut (qui rejoint La Rochelle en N2) dans une raquette "new look" puisque Sindjelic et Samnick sont annoncés partant.